химия · 10 класс · урок 16
Альдегиды и кетоны
Запомни
- Карбонильная группа >C=O: в альдегидах на конце цепи (−CHO), в кетонах внутри цепи. CH₃–CHO; CH₃–CO–CH₃
- Метаналь — ядовитый газ, формалин — его 40 % раствор. Ацетон — кетон, растворитель лаков. формалин — 40 %; ацетон — растворитель
- Альдегиды дают серебряное зеркало и красный осадок Cu₂O с гидроксидом меди. Кетоны — нет. зеркало Ag
- Альдегид + H₂ → спирт. Альдегиды получают окислением спиртов. C₃H₆O — пропаналь и ацетон, изомеры. альдегид + H₂ → спирт
О чём урок
Сегодня познакомимся с альдегидами и кетонами. Это вещества с карбонильной группой. Узнаем, чем они отличаются друг от друга, как получить серебряное зеркало и где применяют ацетон и формалин.
Задача из урока
Этаналь и ацетон нагрели с аммиачным раствором Ag₂O. Что увидим в каждой пробирке?
Ответ и решение по шагам: в тренажёре урока после покупки курса. Урок 01 и его тренажёр бесплатные.