химия · 10 класс · урок 13
Предельные одноатомные спирты
Спирты
Запомни
- Спирты — вещества с гидроксильной группой −OH при sp³-атоме углерода; общая формула предельных одноатомных — CₙH₂ₙ₊₁OH.
- В названии есть суффикс -ол и номер атома C с группой −OH; изомеры — по положению группы и межклассовые (с эфирами). CH₃–CH₂–CH₂–OH; CH₃–CH(OH)–CH₃
- Между молекулами спиртов — водородные связи, поэтому спирты кипят гораздо выше углеводородов. этан −89 °C; этанол 78 °C
- Спирты реагируют с натрием и HBr, окисляются CuO; с H₂SO₄ (конц.) при нагревании отщепляют воду. Метанол — яд.
О чём урок
Сегодня познакомимся со спиртами — веществами с гидроксильной группой. Узнаем, как они устроены и как называются, почему этанол кипит гораздо выше этана и что происходит при реакциях спиртов с натрием, при нагревании и при окислении. А в конце научимся находить формулу вещества по продуктам сгорания.
Задача из урока
Какой объём водорода (н. у.) выделится при реакции 4,6 г натрия с этанолом?
Ответ и решение по шагам: в тренажёре урока после покупки курса. Урок 01 и его тренажёр бесплатные.